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LE NOSTRE SELEZIONI
Misto presidi 
12.50 €
capocollo di Martinafranca, tarese della Valdarno, salame pezzente delle montagne materane, vezzena trentino
La nostra selezione di formaggi 13 €
accompagnata da miele di castagno e marmellata di fichi
ANTIPASTI
Lonza tonnata alla vecchia maniera 9 €
Insalata di songino con uova di quaglia e petto d’oca croccante 9 €
Rollè di zucchine con prosciutto di Sauris 9 €
Cappuccino del Magutt (crema di robiola di Pandino) 8 €
PRIMI
Tortelli di radicchio con fonduta di robiola e scaglie di salva cremasco 12 €
Lasagna di porri e speck d’oca 11 €
Vellutata di zucca e amaretto 9 €
SECONDI
Misto verdure: strudel, millefoglie e flan 14 €
involtini di cavolo viola ripieni di ricotta e funghi con fonduta di parmigiano; strudel ripieno di verza e castagne; flan di porri
Trippa alla milanese 16 €
Tortino di baccalà su crema di porri 16 €
Ossobuco con purè 16 €
DOLCI
Torta di mele e cannella 6 €
Crema al mascarpone con crumble di “fioretto” 6 €
Mousse al cioccolato fondente con salsa all’arancia 6 €
Per accompagnare i nostri piatti vi offriamo pane a lievito madre fatto con farine biologiche,
macinate a pietra da piccoli produttori prodotto dal panificio Tondo Forno Artigiano di Milano.