Home2021-04-01T10:40:47+02:00

NOI DA VOI

PRANZO

CENA

REGALA
“UNA CENA AL TRENO”

Osteria del Treno

Proponiamo una cucina milanese e lombarda moderna e alleggerita, attenta alle ricette note e meno conosciute della tradizione, attraverso la scelta scrupolosa  delle materie prime, la qualità degli ingredienti, la provenienza, la freschezza e la stagionalità.

Il menù cambia col cambiare delle stagioni, la carta dei vini è ampia e ricca di sorprese, con particolare attenzione al rapporto qualità prezzo e alla selezione di vini al calice.

La scelta scrupolosa delle Materie Prime

Siamo tra i promotori dell’Alleanza tra i Cuochi  i contadini, gli allevatori, i piccoli artigiani , legati e rispettosi del territorio, ben rappresentati dal Mercato della Terra e dai Presidi Slow Food.

Piccoli produttori agricoli scelti con cura ci permettono di esprimere una cucina della tradizione e contemporaneamente attuale,  piatti curati nell’esecuzione e precisi nel gusto

QUATER CIACER

chiacchiere, passioni e storie d’osteria

GALLETTO RIPIENO

Arriva la Pasqua. Per questa occasione proponiamo un galletto ruspante, ripieno di una ricca farcia a base di luganega, parmigiano reggiano, prugne, albicocche secche ammorbidite nel vino bianco

BUON CARNEVALE!

La parola carnevale deriva dal latino “carnem levare” che significa eliminare la carne e segna il passaggio da un periodo gaudente a un regime alimentare di magro imposto

VELLUTATA DI ZUCCA

In inverno le minestre e le zuppe sono le protagoniste della nostra tavola.  La zucca si presta a tantissime preparazioni, sia dolci che salate ed è poco calorica

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