Home2021-06-12T15:24:50+02:00

NOI DA VOI

PRANZO

CENA

REGALA
“UNA CENA AL TRENO”

Osteria del Treno

Proponiamo una cucina milanese e lombarda moderna e alleggerita, attenta alle ricette note e meno conosciute della tradizione, attraverso la scelta scrupolosa  delle materie prime, la qualità degli ingredienti, la provenienza, la freschezza e la stagionalità.

Il menù cambia col cambiare delle stagioni, la carta dei vini è ampia e ricca di sorprese, con particolare attenzione al rapporto qualità prezzo e alla selezione di vini al calice.

La scelta scrupolosa delle Materie Prime

Siamo tra i promotori dell’Alleanza tra i Cuochi  i contadini, gli allevatori, i piccoli artigiani , legati e rispettosi del territorio, ben rappresentati dal Mercato della Terra e dai Presidi Slow Food.

Piccoli produttori agricoli scelti con cura ci permettono di esprimere una cucina della tradizione e contemporaneamente attuale,  piatti curati nell’esecuzione e precisi nel gusto

QUATER CIACER

chiacchiere, passioni e storie d’osteria

GALLETTO RIPIENO

All’Osteria del Treno amiamo le materie prime genuine, semplici, che arrivano direttamente dall’aia. Oggi vi proponiamo un galletto ruspante, ripieno di una ricca farcia a base di luganega,

MISTO SAURIS

Per noi dell’Osteria del Treno è un grande piacere selezionare i prodotti ed i produttori che meglio rispondono alla nostre scelte gastronomiche, oggi vi descriviamo il Misto Sauris

Torna in cima