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MONDEGHILI

2020-12-08T10:56:08+01:00

Il Cherubini nell’opera “Dizionario Milanese - Italiano” (Milano 1839), scrive riguardo ai mondeghili: “specie di polpette fatte con carne frusta, pane, uovo, e simili ingredienti”. Mondeghili e la sua rara

MONDEGHILI2020-12-08T10:56:08+01:00

VEZZENA

2020-12-08T11:03:02+01:00

Il formaggio dell’imperatore Cecco Beppe presidio Slow Food Italia Prodotto solo nel periodo estivo, con latte proveniente dagli alpeggi dei pascoli delle bellissime valli del Vezzena e di Lavarone

VEZZENA2020-12-08T11:03:02+01:00
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